Ce trebuie să știți despre efectele dietei ketogene asupra diabetului

Impactul dietei ketogene asupra diabetului și a

Dieta ketogenă, cu combinația sa unică de grăsimi bogate, carbohidrați scăzute și proteine moderate, a devenit un subiect fierbinte în gestionarea diabetului , pierderea în greutate și sănătatea metabolică generală în ultimii ani.

Nucleul acestei diete este de a reduce considerabil aportul de carbohidrați, astfel încât organismul să intre într -o „stare ketogenă ”, adică pentru a obține energie prin arderea grăsimii în loc de carbohidrați.

Pentru pacienții cu diabet, în special cei cu diabet de tip 2, dieta ketogenă arată multe beneficii potențiale, dar vine și cu anumite riscuri și provocări.

Efecte specifice ale dietei ketogene asupra diabetului de tip 2

1. Reducerea semnificativă și controlul glicemiei

Efectul direct al dietei ketogene este reducerea aportului de carbohidrați, reducând astfel sursa de glucoză. În acest fel, nivelul de zahăr din sânge nu va fluctua dramatic, în special vârful de zahăr din sânge post-masă este mult redus. Acest nivel stabil al zahărului din sânge este crucial pentru pacienții diabetici, contribuind la reducerea sarcinii asupra pancreasului și la îmbunătățirea sensibilității la insulină a pacientului.

2. Reduceți cererea de insulină

Prin reducerea aportului de carbohidrați, dieta ketogenă permite organismului să se bazeze în principal pe corpurile de grăsimi și cetonă ca surse de energie. În acest fel, pacienții diabetici au o nevoie redusă de insulină externă și, în unele cazuri, pot chiar opri utilizarea de medicamente hipoglicemice. Studiile au arătat că aderarea pe termen lung la dieta ketogenă poate reduce cererea de insulină a pacienților cu diabet de tip 2 cu aproximativ 50% ^[1].

3. Gestionarea greutății și pierderea în greutate

Obezitatea este un factor important predispozant pentru diabetul de tip 2, iar controlul greutății este o parte importantă a gestionării diabetului. Dieta ketogenă ajută la pierderea în greutate prin reducerea nivelului de insulină și promovarea descompunerii grăsimilor. Multe studii au arătat că pacienții obezi au pierdut în mod semnificativ în greutate cu ajutorul dietei ketogene și, în timp ce au pierdut în greutate, sensibilitatea la insulină s -a îmbunătățit și ^[2].

4. Îmbunătățirea lipidelor din sânge și a sănătății cardiovasculare

Deși aportul ridicat de grăsimi în dieta ketogenă a determinat unii oameni să se îngrijoreze de sănătatea cardiovasculară, studiile au arătat că dieta ketogenă nu numai că nu crește semnificativ „rău ” colesterolul (LDL), dar poate crește semnificativ nivelul de „bun” colesterol (HDL) și reduce trigliceridele, având astfel un impact pozitiv asupra sănătății cardiovasculare ^[3] . Acest lucru este important în special pentru pacienții diabetici, deoarece, în general, prezintă un risc mai mare de boli cardiovasculare.

5. Reduceți inflamația cronică în organism

Inflamarea cronică este strâns legată de rezistența la insulină și este un factor important în dezvoltarea diabetului de tip 2. Dieta ketogenă reduce aportul de zahăr și reduce răspunsul inflamator în organism, încetinind astfel deteriorarea diabetului într -o oarecare măsură. Studiile au arătat că dieta ketogenă poate reduce nivelul markerilor inflamatori, cum ar fi proteina C-reactivă (CRP) ^[4].

Impact asupra diabetului de tip 1

Pentru pacienții cu diabet zaharat de tip 1, dieta ketogenă are și beneficii potențiale, dar vine și cu mai multe riscuri. Pacienții cu diabet de tip 1 prezintă un risc mai mare de fluctuații de zahăr din sânge și ketoacidoză (DKA), deoarece nu pot secreta insulină autonom. Deși dieta ketogenă poate ajuta pacienții cu diabet de tip 1 să -și stabilească glicemia, un aport prea scăzut de carbohidrați poate duce la cetoacidoza severă. Prin urmare, pentru pacienții cu diabet zaharat de tip 1, dieta ketogenă trebuie monitorizată îndeaproape de un medic profesionist.

Sprijin de cercetare clinică

În ultimii ani, mai multe studii clinice au confirmat beneficiile semnificative ale dietei ketogene pentru pacienții cu diabet zaharat de tip 2. Următoarele sunt mai multe rezultate reprezentative ale cercetării:

• Un studiu din 2018 ^[5] a urmărit 349 de pacienți diabetici și a constatat că, după ce a aderat la o dietă ketogenă timp de un an, peste 60% dintre participanți nu mai aveau nevoie să utilizeze medicamente anti-diabetice, iar nivelul de zahăr din sânge au fost controlate efectiv. Media hemoglobinei HbA1c (glicare)) a scăzut de la 7,6% la 6,3%, reducând semnificativ riscul de complicații ale diabetului.

• O meta-analiză 2020 ^[6] a evaluat efectele dietei ketogene la pacienții cu diabet și sindrom metabolic. Rezultatele au arătat că dieta ketogenă a îmbunătățit semnificativ controlul zahărului din sânge al pacienților, greutatea și sensibilitatea la insulină. În același timp, dieta ketogenă a redus, de asemenea, nivelul total de colesterol și trigliceride la pacienți.

Cum să implemezi în siguranță o dietă ketogenă

Deși dieta ketogenă are beneficii semnificative pentru gestionarea diabetului, ea vine și cu anumite riscuri potențiale, în special pe termen lung. Iată câteva aspecte pentru a fi atenți la:

• Nutriția dezechilibrată: Deoarece dieta ketogenă restricționează strict aportul de carbohidrați, poate duce la deficiențe în anumite vitamine și minerale, cum ar fi vitamina C, grupa de vitamina B și fibra dietetică. Prin urmare, atunci când pacienții diabetici respectă dieta ketogenă, ar trebui să acorde atenție suplimentării nutrienților corespunzători.

• Sarcina crescută pentru ficat și rinichi: o dietă bogată în grăsimi poate crește povara asupra ficatului și a rinichilor, în special pentru pacienții cu boală renală existentă sau ficat gras, dieta ketogenă trebuie utilizată cu prudență.

• Riscul de cetoacidoză: în special pentru pacienții cu diabet zaharat de tip 1, dieta ketogenă poate crește riscul de cetoacidoză. Prin urmare, orice pacient diabetic ar trebui să monitorizeze în mod regulat nivelul de zahăr din sânge și cetonă atunci când implementează o dietă ketogenă.

Atunci când au în vedere o dietă ketogenă, pacienții diabetici ar trebui să consulte un medic profesionist sau nutriționist pentru a asigura siguranța planului de dietă.

Iată câteva sugestii:

• Plan de dietă personalizat: elaborați un plan de dietă ketogenic adecvat bazat pe starea de sănătate personală, tipul de diabet și capacitatea metabolică, asigurați un aport adecvat de nutriție și efectuați monitorizarea regulată a sănătății.

• Monitorizați continuu zahărul din sânge și nivelul corpului cetonei: în timpul dietei ketogene, este foarte important să monitorizați în mod regulat nivelul de zahăr din sânge și urină cetonă, în special pentru pacienții cu diabet de tip 1. Doza de insulină trebuie ajustată la timp pentru a preveni cetoacidoza.

Referințe

1. Hallberg, SJ și colab. (2018). Efectul unei diete ketogene asupra diabetului de tip 2.

2. McDonald, TJ și colab. (2020). Impactul dietelor ketogene asupra sensibilității în greutate și insulină.

3. Volek, JS și colab. (2019). Modificări lipidice la dietele scăzute de carbohidrați.

4. Paoli, A., și colab. (2014). Efectele fiziologice ale dietelor ketogene asupra diabetului.

5. Athinarayanan, SJ și colab. (2018). Efectele pe termen lung ale unei diete ketogene asupra gestionării diabetului.

6. Bueno, NB și colab. (2020). Dietele ketogene în managementul diabetului: o revizuire sistematică.

programului său de reabilitare nutrițională de bază științifică pentru diabet. Deschideți un nou capitol al vieții sănătoase